Barbera d´Asti 'Montebruna' - Braida

<p>Mit ihrem sortenreinen Barbera d'Asti „Montebruna' zeigt das Weingut wie viel Eleganz und Power zugleich in einem Klassiker des Piemont stecken kann. Das Traubengut stammt aus der südwestlich ausgerichteten Einzellage „Motebruna“. Der Wein reift 12 Monate im Eichenfass und weitere drei auf der Flasche. Im Glas strahlt er in sattem Purpur mit violetten Einschlüssen. An der Nase entschlüsselt sich ein intensives Bukett mit Brombeeren und Kirschen, gefolgt von feinen Holz- und Rauchnoten und etwas warmem Pfeffer. Am Gaumen entfaltet der „Montebruna“ eine erstaunliche Komplexität, bleibt dabei dank der tollen Balance aus schön eingebundenen Säure und feinem Tannin wunderbar ausgewogen. Schöne Länge. Schmeckt am besten zu wild, rotem Fleisch und gereiftem Käse.
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