Ilatraia

Der Ilatraia ist der Top-Wein von den Weinbergen in der Maremma. Hier hat sich Barbara Widmer einen persönlichen Traum erfüllt. Denn die Winzerin hatte vor einigen Jahren bei einer Probe in Spanien ein Erweckungserlebnis: Petit Verdot aus sonnigeren Regionen. Deswegen hat dieser Maremma-Toskaner, der ganz regionstypisch aus Bordeaux-Rebsorten besteht, einen so hohen Anteil an Petit Verdot. In der Regel sind es 40 Prozent, bei derselben Menge Cabernet Sauvignon und dem Rest Cabernet Franc. Der Wein ist durch die Würze und das prägnante Tannin der Petit Verdot nichts für schwache Nerven. Hier wird aus den Vollen geschöpft. Reife, schwarze Pflaumen, Schokolade, reichlich getrocknete Kräuter und Lakritz in der Nase. Am Gaumen dann mächtig, wirklich dicht und körperreich. Erstaunlich bei der Gewichtsklasse dann die klare Mineralik. Ein so eigenständiger Entwurf eines Super-Tuscan, dass man am liebsten einen neuen Begriff finden würde.