Allée Bleue Chardonnay, WO Franschhoek, Western Cape, 2024, Weißwein

Der Allée Bleue Chardonnay 2024 aus Franschhoek, Südafrika, präsentiert sich mit einer vielfältigen Aromenpalette sommerlicher Früchte. Intensive Noten von Pfirsich, Ananas und Melone prägen die Nase. Am Gaumen zeigt sich eine lebhafte mineralische Frische, ergänzt durch Nuancen von Zitrusfrüchten und Steinobst. Eine feine Nuance von Nougat bereichert das Geschmackserlebnis, bevor es in ein langanhaltendes Finale mit gesalzenem Karamell und dezenten Zimtaromen übergeht. Dieser Weißwein harmoniert ausgezeichnet mit Ziegenkäse, geräucherter Forelle, Brathähnchen und gedämpften Miesmuscheln mit Zitronenzeste und Zitronengras.