Marani Khvanchkara

Jetzt genießen oder ein paar Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Im Laufe des letzten Jahrhunderts hat sich Marani zu einem wichtigen Bestandteil der modernen Weinkultur Georgiens entwickelt. Indem sie altehrwürdigen Traditionen treu bleiben und eine gesunde Dosis an Innovation einfließen lassen, haben ihre unverwechselbaren Weine den Geschmack Georgiens in die Welt getragen. Während Marani drei Weinberge in der historischen Region Kachetien im atemberaubenden Alazani-Flusstal besitzt, ernten sie auch Früchte aus bestimmten Weinbaugebieten in ganz Georgien. Die Mikrozone für die Produktion von Khvanchkara befindet sich im Nordwesten des Landes, wo die Luftfeuchtigkeit viel höher ist. Granatapfel, Himbeere und geröstete Mandeln – all das findet sich im komplexen Bouquet dieses Weins wieder. Er ist ein 50/50-Verschnitt aus Aleksandrouli und Mujuretuli, einheimischen Rebsorten, die diesem halbsüßen Rotwein eine lebendige rubinrote Farbe verleihen. Die Früchte werden auf einem dichten Humus-Karbonat-Boden am rechten Ufer des Rioni-Flusses angebaut. Dieser Verschnitt ist äußerst angenehm zu trinken, süße Aromen von Erdbeeren und roten Früchten tanzen auf dem Gaumen, ausgeglichen durch eine erfrischende Säure. Er passt perfekt zu weichem, geschmacksintensivem Käse, leichten Nusskuchen oder Lobiani – ein georgisches Brot mit Bohnenfüllung.