Finca Ses Talaioles Sestal, Vi de la Terra Mallorca, Balearische Inseln, 2019, Rotwein

Ausdrucksstarke Noten von Cassis, Amarenakirschen und dunkler Schokolade prägen das Bouquet dieses mallorquinischen Rotweins. Intensive Fruchtaromen werden durch Nuancen von Holunder, Maulbeere sowie Anklänge von Leder und Zedernholz ergänzt. Die 18-monatige Reifung in französischer Eiche verleiht der Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot und Manto Negro eine kraftvolle Struktur und feinste Tannine. Mineralische Akzente und ausgewogene Gerbstoffe tragen zur Komplexität bei und ergeben ein lang anhaltendes, würziges Finish. Dieser Rotwein empfiehlt sich besonders zu Rindfleischgerichten.