Blanc de Noir trocken - Weingut Borchert

wörtlich: „Weißer aus schwarzen“ Spätburgunder-Trauben werden in einem Verfahren, wie es auch in der Champagne verwendet wird, weiß gekeltert. Es entsteht als Besonderheit aus roten Trauben ein weißer Wein. Säurearm wie ein Spätburgunder, und die Frische, Frucht und Eleganz eines exzellenten, nicht zu schweren Weißweins! Das Bild auf dem Etikett zeigt den Flußlauf der Mosel an, dargestellt in dieser Form als Steile Lage.