Haderburg Pas Dose` DOC

Rebsorte : 85 % Chardonnay,15 % Blauburgunder Erster Produktionsjahrgang: 1980 Lage: Hausmannhof in Buchholz-Salurn Ausrichtung: West Meereshöhe: 350 - 550 m Böden: Kalkhaltige/sandige Verwitterungsböden Alkoholgehalt: 13 %vol Gesamtsäure: 6.4 g/L Restzuckergehalt: 0.5 g/L Farbe: Klares und brillantes helles Strohgelb Perlage: Sehr fein und anhaltend Geruch: Intensiv und anhaltend mit feinen Hefetönen und frischem Brot Geschmack: Trocken und harmonisch mit markanter Frische und belebender Fülle Speiseempfehlung : Vorspeisen, Fisch-sowie Fleischgerichte Serviertemperatur: 10 Grad