Domaine de l'Ostal : Grand Vin

Charakteristika und Verkostungstipps zum Grand Vin 2019 du Domaine de l'Ostal Verkostung Farbe Die Farbe zeichnet sich durch einen bemerkenswert intensiven, dunkelroten bis schwarzen Farbton aus und enthüllt einen glänzenden, leuchtenden Kern, der von der Jugend des Weins und seinem Entwicklungspotenzial zeugt. Nase Die Nase entfaltet ein komplexes und verführerisches Bukett, das sich mit Aromen von kandierten schwarzen Früchten öffnet, insbesondere Knorpelkirsche, Schwarzkirsche und Cassis. Diese fruchtigen Noten werden durch einen feinen Hauch von schwarzem Pfeffer bereichert, während der Ausbau in Fässern Röstnuancen beisteuert, die an Kaffee, Karamell und dunkle Schokolade erinnern. Gaumen Am Gaumen offenbart der Wein eine seidige und füllige Textur, die sich durch ein beträchtliches Volumen ohne übermässige Schwere auszeichnet. Er vereint verführerische Noten von reifen roten Früchten mit den charakteristischen Essenzen des Terroirs des Languedoc, insbesondere Garrigue, Lavendel,