Taylor's : Very Old Single Harvest Port

Charakeristika und Verkostungstipps des Very Old Single Harvest Port 1975 von Taylor's Verkostung Farbe Kastanienbrauner Ton mit einem breiten bernsteinfarbenen Rand. Nase Elegantes, aromatisches Bouquet, das Aromen von wildem Honig, Melasse und Teeblättern offenbart. Hinzu gesellen sich Noten von roter Kirschkompott, Zedernholz-Zigarrenkiste, wildem Rosmarin, Thymian und frischer Minze. Trockenfrüchte dominieren mit Nuancen von Rosinen und Feigen, unterstrichen durch eine nussige Note. Gaumen Ein prächtiger Auftakt getragen von frischer Säure. Der Gaumen offenbart Aromen von Blutorangenmarmelade, getrockneten Feigen, Aprikosen und Rum-Baba. Die Textur ist zugleich tiefgründig und weich, bietet komplexe Schichten, die zu einer langsamen und kontemplativen Verkostung einladen. Der Abgang zeigt sich lebhaft, schlank und harmonisch. Speiseempfehlungen und Genussmomente Dieser Single Harvest Portwein passt perfekt zu Desserts mit Feigen, Mandeln und Karamell. Er veredelt eine Crème brûlée