Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia

Leuchtendes Grüngelb. Dieser Sauvignon Blanc Constancia von Buitenverwachting präsentiert sich geradlinig, mineralisch, saftig, fruchtig mit einem fein-würzigen Nachhall und zählt zu den besten Sauvignon Blancs Südafrikas. Aromen von grünen Feigen, Stachelbeeren und etwas Paprika. Am Gaumen mit lebhafter Säure und erneut reifer Frucht, dazu dezente kreidige Mineralität. Vollmundig, delikat und lang anhaltend im Abgang Auszeichnungen: 2016er: 92 Punkte Wine Spektator Passt gut zu Fischgerichten, Sushi, Asia-Küche und Schalentieren. Das Weingut Buitenverwachting ist Teil des ersten Weingutes am Kap, das von Simon van der Steel gegründet wurde. Das Herrenhaus stammt aus dem Jahr 1796. Die Angestellten leben mit ihren Familien direkt aus dem Gut in kleinen kapholländischen Häusern. Es gibt einen Kindergarten, eine kleine Ambulanz und Gesellschaftsräume. Das Weingut liegt im Weinbaugebiet...