Promontory by Harlan Cabernet Sauvignon, Napa Valley, Kalifornien, 2017, Rotwein

Der Promontory by Harlan Cabernet Sauvignon 2017 zeigt sich in einem tiefen Rubinrot und beeindruckt durch seine komplexe Aromatik, dominiert von Eiche, Vanille und Schokolade. Frische und knackige Elemente werden von saftigen Noten, zerkleinertem Gestein, würzigen Kräutern und floralen Nuancen begleitet. Schwarze und rote Früchte verleihen ihm eine lebendige Fruchtigkeit. Der Rotwein entfaltet Aromen von getrockneten Kräutern, Cassis, Brombeeren, Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch mineralische Noten. Die lebendige Säure und kräftigen Tannine schaffen ein volles Mundgefühl. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten.