Guilhem Blanc Bio - Moulin De Gassac

Die Produktreihe Moulin de Gassac entstand 1991 aus der Partnerschaft zwischen Mas de Daumas Gassac und den örtlichen Winzern. Die Familie Guibert hat sich der Herausforderung gestellt, eine neue, erschwingliche Weinlinie zu schaffen, die die Philosophie und das Know-how der berühmten Maison respektiert. Die geringen Erträge, der Respekt vor dem Terroir und die feurige Leidenschaft machen ihn zu einer einzigartigen Cuvée. Die Nase ist zart mit blumigen Noten. Der Mund ist reich mit einem Hauch von Säure im Abgang. So bietet diese Cuvée eine ansprechende Ausgewogenheit.