END Dolcetto Passito süß 0,375 L - Aimasso

Ein tiefes, leuchtendes Rot. Dieser Süßwein verströmt in der Nase intensive Aromen von reifen Kirschen, Sauerkirschen und überreifen Erdbeeren, mit Nuancen, die von der langsamen Leidenschaft der Überreife am Rebstock erzählen. Am Gaumen ist er weich und einhüllend, getragen von einer überraschenden Struktur und leichten Tannin-Noten, die die Identität des Dolcetto widerspiegeln. Der Ausbau in gebrauchten Barriques verleiht ihm Komplexität, ohne den ursprünglichen Charakter des Weins zu überlagern. Mit seinem Alkoholgehalt von 16,5 % eignet er sich ideal für eine Serviertemperatur zwischen 14 und 16 °C, in Verbindung mit dunkler Schokolade, Blauschimmelkäse oder als Meditationswein. Das Weingut Aimasso, das pulsierende Herz der Langhe, verbindet Tradition und Innovation und kreiert einen süßen Rotwein, der die tiefste Seele des Piemonts feiert.