Chanson : Beaune 1er cru Grèves Domaine

Charakteristika und Verkostungstipps zum Beaune 1er Cru Grèves 2019 – Domaine Chanson Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein schönes, leuchtendes und brillantes Rubinrot. Nase Die Nase offenbart intensive, sehr frische Aromen reifer kleiner roter Früchte, begleitet von feinen Gewürznoten. Eine gut eingebundene Holznote ergänzt dieses Aromenspektrum harmonisch. Gaumen Am Gaumen bietet dieser Wein eine schöne Dichte auf seidiger Textur. Die gut integrierten Tannine umhüllen den Gaumen und führen zu einem sehr schönen, fruchtgetragenen, langen Nachhall. Weinpairing Dieser Beaune 1er Cru Grèves 2019 passt perfekt zu einem gegrillten Entrecôte, karamellisierten Schweinsfüßen mit alten Gemüsesorten oder auch zu zartem Kalbsfondant mit Pfifferlingen. Er harmoniert außerdem elegant mit Wild sowie mit regionalen Käsesorten wie Brillat-Savarin, Citeaux, Epoisses oder Langres. Servieren und Lagerung Dieser Beaune 1er Cru Grèves 2019 kann bereits jetzt genossen werden, gewinnt jedoch mit der Z