Te Koko Sauvignon Blanc

Te Koko ist Cloudy Bays Nonplusultra in Sachen Sauvignon Blanc. Gärung und Ausbau erfolgt in Barriques aus französischer Eiche (8% neue Fässer). Langes Hefelager, was zu mehr Frische und Komplexität führt. In der Nase Stachelbeere, Maracuja, Mirabelle, Grapefruit und frisch gemähtes Gras. Irrsinnig frisch und knackig am Gaumen, tief fruchtig, deutlich von exotischen Noten geprägt. Im Abgang dann auch Feuerstein und fein dosiert Vanille vom Holzfass. Ganz starker Wein, bei Robert Parker´s THE WINE ADVOCATE mit 95 von 100 Punkten überragend hoch bewertet. Cloudy Bay ist eine Ikone des neuseeländischen Weinbaus, ein Aushängeschild mit einer feinen Palette erstklassiger Weine, die weltweit gefragt sind. Der Australier David Hohnen gründete Cloudy Bay 1985 und war einer der ersten Winzer in der Region Marlborough. Als Visionär glaubte er an das Potential dieser heute weltberühmten Gegend, die mit großen Weinen im Konzert der Weltelite mitspielt. Aushängeschild ist der Sauvignon Blanc, ein hochkarätiger Weißwein, der den Ruf des neuseeländischen Weines hinaus in die Welt getragen hat. Pinot Noir und Chardonnay erweitern das Sortiment und gehören ebenso zur Spitze Neuseelands.