Bodegas Nodus Chardonnay Weißwein histamingeprüft (unter 0,1 mg/l) Spanien

Nodus, Flaggschiff der Firma. Diese Serie umfasst Weine mit hohem Ausdruck, ausgezeichneter Qualität, Charakter und Konzentration von Aromen, die jedem Wein durch verschiedene „Coupages“ und Reifung in amerikanischen und französischen Fässern eine eigene Persönlichkeit verleihen. Ausgelesene Trauben werden eingemaischt und gekühlt einige Zeit auf der Maische belassen, um viel Aroma aus Fruchtfleisch und Traubenhäuten zu extrahieren. Erst dann wird der Saft abgepresst und vergoren. Trinken Sie diesen voluminösen Wein nicht zu kalt bei 10-12°C. Passt gut zu kräftigen Eintöpfen, Fisch und Meeresfrüchten gegrillt oder geräuchert. NODUS CHARDONNAY 2020: 90 points in James suckling.com 2021 Mundus Vini Germany 2021- Silver medal Berliner Germany 2021- Gold medal Gilbert & Gaillard 91 points