Basilica San Martino Chianti Classico Riserva D.O.C.G

2018er Basilica San Martino Chianti Classico Riserva D.O.C.G. Die Basilica San Martino Riserva ist ein Chianti Classico mit einem internationalen Touch. Der Wein verdankt seinen Namen der sehr alten Kirche in Cecione, wo der Weinberg aus dem die Trauben kommen einst dazugehörte. Nach Handlese der Trauben und schonender Vergärung auf der Maische wird der Wein für 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Bevor er auf die Flasche gefüllt wird lagert er nochmals für 12 weitere Monate in Zementbecken. Sein Duft ist verlockend und erinnert an Brombeeren, Heidelbeeren und Himbeeren mit einer wunderbaren Note nach frisch geröstetem Kaffee. Im Geschmack weiche Tannine mit einem lang anhaltenden und intensiven Nachklang. Produzent: Basilica Cafaggio Sarl, Via San Martino 5 – Panzano in Chianti, 50022 Greve in Chianti (FI) Italy Land: Italien Region: Toskana Jahrgang: 2018 Rebsorte: 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Weinart: Rotwein Geschmack: trocken Flaschengröße: 0,75 L Alkoholgehalt: 13% Vol. Trinktemperatur: 18 - 20° C. Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite Paßt zu: Schmor- und Wildgerichten, gegrilltem Rindersteak, gereiftem Käse