Chandon de Briailles : Pernand-Vergelesses 1er cru Ile des Vergelesses

Charakteristika und Verkostungstipps zum Pernand-Vergelesses 1er cru Ile des Vergelesses 2021 von Chandon de Briailles Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein intensives Rubinrot mit bläulichen Reflexen. Nase In der Nase öffnen sich Aromen frischer kleiner roter Früchte, insbesondere Johannisbeere und Pflaume, begleitet von feinen floralen Noten von Veilchen. Mit zunehmender Belüftung treten nach und nach Nuancen von Unterholz sowie eine kreidige Mineralität hervor. Gaumen Am Gaumen verführt dieser Wein mit seiner eleganten Struktur und seidigen Tanninen. Die Textur ist konzentriert, ohne schwer zu wirken, und bietet eine schöne mineralische Frische, die bis in ein langes, zartes Finale nachklingt. Weinpairing Dieser Pernand-Vergelesses 1er cru Ile des Vergelesses 2021 passt hervorragend zu gebratenem hellem Fleisch, Geflügel in Sauce, Federwild sowie zu gepressten Käsesorten wie Comté oder Beaufort. Servieren und Lagerung Der Pernand-Vergelesses 1er cru Ile des Vergelesses 2021 kan