Chanson : Beaune 1er cru Clos des Mouches Domaine

Charakteristika und Verkostungstipps zum Beaune 1er Cru Clos des Mouches Domaine 2021 von Chanson Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein schönes, strahlendes Rubinrot, leuchtend und frisch – typisch für einen eleganten Pinot Noir aus Burgund. Nase Das Bouquet offenbart eine bemerkenswerte aromatische Komplexität und öffnet sich mit zarten floralen Noten von Veilchen und Pfingstrose. Anschließend entfalten sich intensive Aromen frischer roter Früchte, dominiert von Sauerkirsche und Wildkirsche, begleitet von Anklängen an Himbeere und Brombeere. Mit Luftkontakt treten mineralische Nuancen von Feuerstein und Schießpulver hervor, veredelt von subtilen Vanille- und Gewürznoten. Gaumen Der Auftakt zeigt sich klar und präzise, getragen von einer belebenden Frische, die dem Ganzen Struktur verleiht. Am Gaumen präsentiert sich eine schöne Dichte ohne Schwere, mit seidiger Textur und eleganten, feinen und gut eingebundenen Tanninen. Die Aromen roter Früchte begleiten die Verkostung durchgehend,