Riesling trocken

Der trockene Riesling von Christian Bamberger stammt aus Schlossböckelheimer Lagen in denen die Bödem vorwiegend von Ton Löss Lehm Quarzit Porphyr und verschiedenen Sandsteinarten geprägt sind. Im Glas zeigt der Riesling eine sehr schöne Nase mit Noten von Zitrus Aprikosen Äpfeln und Quitten unterlegt von mineralischen Akzenten und floralen Anklängenn. Am Gaumen dann rassig mit klarer Frucht mineralisch mit einem schönen Säurespiel und einem feinwürzigen zarten Schmelz. Insgesamt ein finessenreicher eleganter Riesling . Passt sehr gut zu asiatischen Gerichten Fisch oder Räucherlachs.