Berg - Pinot Bianco Alto Adige DOC - Schloss Englar

Il Pinot Bianco Berg di Schloss Englar proviene dall’Alto Adige, terra rinomata per i suoi vigneti d’alta quota e il clima particolarmente favorevole alla coltivazione di vitigni bianchi eleganti. Questo vino si esprime con un profilo aromatico fresco e delicato, tipico del Pinot Bianco, che in questa zona si arricchisce di nuance minerali dovute ai suoli ricchi di porfido e dolomia. La vinificazione avviene con cura e attenzione al dettaglio, mantenendo la purezza varietale e valorizzando l’equilibrio tra acidità e morbidezza. Al calice si presenta di colore paglierino chiaro, con riflessi luminosi. Al naso emergono profumi di mela verde, fiori di campo e leggere note di agrumi, mentre in bocca è armonico, fresco e piacevolmente sapido, con una persistenza che invita al sorso successivo. La struttura mediterranea si combina con un’ottima versatilità gastronomica: ideale da abbinare a piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi, si presta egregiamente anche a un aperitivo raffin...