La Gravette De Certan, Pomerol AOP, Bordeaux, 2019, Rotwein

La Gravette De Certan aus dem Jahrgang 2019 zeigt sich als feiner Vertreter der Appellation Pomerol. Das Bouquet entfaltet Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren sowie eine dezente Lakritznote, ergänzt durch zarte florale Akzente und Gewürznuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein zugänglich und ausgewogen, geprägt von feinen Tanninen und einer harmonischen Struktur. Der Ausbau in Holz verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe. Er empfiehlt sich zu gebratenem Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse.