Benmarco Malbec - Susana Balbo Wines (35,33 CHF pro 1 l)

Ein Wein zum Verführen und Sich­-Verführen-­Lassen. Susana Balbo ist die erste Önologin Argentiniens und beherrscht Malbec, DIE Traube Argentiniens, wie keine zweite. Ein Charmeur mit Substanz und Persönlichkeit. Satte Cassis­, Kirsch­ und Brombeerfrucht, samtiges Tannin, feine Röstnoten und ein blumiger Touch. Im Mund bringt er Fülle und Frische gekonnt zusammen. Die kulinarische Formel lautet: grilliertes Fleisch plus Malbec gleich Argentinien. Der Benmarco passt zudem zu Pilzen, geröstetem Kürbis oder Ofenkartoffeln.