Cantine Di Marzo Greco di Tufo Colle Serrone DOCG - - Kampanien, Italien

Produziert in nur fünftausend Flaschen. Die Trauben stammen aus dem Weinberg Serrone, der auf einem Hügel in Tufo, im Ortsteil Santa Lucia, liegt und an einen anderen von uns ausgewählten Weinberg, Ortale, angrenzt. Es handelt sich um einen besonders gut exponierten Weinberg, aus dem unser repräsentativster und beliebtester Greco di Tufo hervorgeht. Vigna Serrone ist auch unser ältester Weinberg mit alten Greco-Reben, die über 50 Jahre alt sind! Cantine di Marzo Strohgelber Wein mit goldenen Reflexen. Das Bukett ist intensiv und komplex: Jod- und Feuersteinnoten mit einer starken Präsenz von reifen, gelbfleischigen Früchten. Im Mund ist er einhüllend, breit und intensiv mineralisch mit starker Würze. Ausgewogen mit langem Abgang. Passt zu Gerichten mit hohem Fettgehalt. Meeresfrüchte, Fisch, weisses Fleisch mit Sauce, halbharter Käse.