Clos Solène : Harmonie

Charakteristika und Verkostungstipps zum Harmonie 2017 von Clos Solène Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen mittelintensiven Rubinton, der von moderater Konzentration und einer eleganten Transparenz zeugt. Nase In der Nase öffnen sich konzentrierte Aromen von getrockneten Cranberries und roten Kirschen, begleitet von Noten von Himbeer- und Erdbeerkonfitüre. Mit zunehmender Belüftung entwickelt sich das Bouquet hin zu Nuancen von Heidelbeer-Coulis und Mineralität. Florale Noten roter Früchte verbinden sich mit rauchigen und würzigen Anklängen, während Aromen von Orangenschale, Zigarrenkiste und Erde eine tertiäre Komplexität einbringen. Gaumen Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer seidigen, raffinierten Textur, getragen von einer schönen Balance. Die Struktur beruht auf den für Grenache typischen feinen Tanninen, gestützt von lebendiger Säure und Aromen roter Früchte. Mourvèdre bringt Volumen in die Gaumenmitte, während Syrah Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und tannischer Struk