Château Olivier

Die Frische und aromatische Intensität eines Weißweins aus Pessac-Léognan Der Besitz Eingebettet in einen weitläufigen Wald, nur einen Steinwurf von Léognan in der Region Bordeaux entfernt, kann das Château Olivier den Reichtum seiner Vergangenheit, den es in seiner mittelalterlichen Architektur trägt, nicht verleugnen. Seit 1886 ist dieses Wahrzeichen der Appellation Pessac-Léognan im Besitz der Familie Bethmann und wurde sowohl in den Weinberg als auch in den Weinkeller erheblich investiert. Der Weinberg Als Referenz unter den großen Weinen von Pessac-Léognan wacht das Château Olivier über einen Weinberg von 8 Hektar, der den weißen Rebsorten gewidmet ist. Dieses Terroir ist seit 2016 nach HVE Level 3 und Iso 14001 zertifiziert. Der Jahrgang Ein milder und regenreicher Winter begünstigte einen frühen, homogenen und regelmäßigen Austrieb. Die Fröste vom 7. und 8. April hatten nur geringe Auswirkungen auf die Weinberge. Die relativ kühlen und feuchten Bedingungen im Frühling verlangsam