Crémant d'Alsace Chardonnay brut AOC - Wolfberger

Crémant d'Alsace Chardonnay brut AOC - Wolfberger Crémant brut - bruto aus Frankreich Elsass (FR) Der Crémant d'Alsace Chardonnay brut aus der Weinregion Elsass zeigt sich im Glas in einem strahlenden Goldgelb. Optimal serviert in einem Schaumweinglas, entfaltet dieser Crémant aus der Alten Welt wunderbar ausgeprägte Aromen von Parfum-Rose, Veilchen, Jasmin und Lilie, harmonisch ergänzt durch Brioche, Sahnebonbon und Hefezopf. Im Geschmack besticht dieser leichte Crémant durch eine außergewöhnlich cremige Textur. Der Abgang erfreut mit bemerkenswerter Länge und lässt erneut Anklänge von Flieder und Lavendel erkennen. Vinifikation des Crémant d'Alsace Chardonnay brut von Wolfberger Die Basis für den eleganten Crémant d'Alsace Chardonnay brut aus dem Elsass bilden Trauben der Rebsorte Chardonnay. Die Beeren für diesen französischen Crémant werden ausschließlich von Hand geerntet, wenn sie perfekt gereift sind. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und sorgfältig aufgebrochen werden. Der Crémant wird anschließend nach der Méthode Traditionnelle vergoren und ausgebaut. Speiseempfehlung zum Wolfberger Crémant d'Alsace Chardonnay brut Genießen Sie diesen französischen Crémant am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleitwein zu Joghurt-Mousse mit Mohn, Kokos-Limetten-Fischcurry oder einem Gemüsetopf mit Pesto.