Barbera Superiore Le Rocchette

Olim Bauda liegt im Monferrat und hat sich auf Barbera spezialisiert. Le Rocchette wird für 18 Monate in 2.500-Liter-Fässern aus Allier-Eiche ausgebaut und reift für weitere 6 Monate in der Flasche. Das Resultat ist samtig strukturiert und mit punktet mit reifer, würziger Frucht. Ein rundum gelungener Barbera und ein exzellenter Speisenbegleiter.