Himbeere Likör Unterthurner

Der vielfach prämierte Waldler bildet die aromatische Grundlage unseres Waldhimbeere Likörs und betont seinen unverwechselbaren Charakter. Für diesen fruchtigen Likör verwenden wir eine extra Portion Waldhimbeeren und Zucker. Die frisch geernteten Beeren werden in Marling im diskontinuierlichen Verfahren schonend gebrannt. Dabei schneidet der Destilliermeister das Herzstück heraus – nur dieses besonders reine und hochwertige Destillat wird weiterverarbeitet. Für den Unterthurner Waldhimbeere Likör Lampone wird das Destillat anschließend mit eingedicktem Waldhimbeersaft vereint. Wie gesetzlich vorgeschrieben, enthält der Likör mindestens 100 g Zucker pro Liter. Mit einer Trinkstärke von 28 % Vol. wird der intensiv rote Waldhimbeere Likör abgefüllt. Er ist Teil unserer Unterthurner Hauslikör-Linie, die auf Früchten aus der Region Südtirol basiert. Geschmack: Ein fruchtiger Likör mit reifen Himbeeraromen, feinen Vanillenoten und harmonischer Süße. Der rote Lampone erfüllt all die Erwartungen, die sein Name weckt: nicht zu süß, klar fruchtbetont und sehr natürlich im Ausdruck. Die sorgfältige Destillation und die Verwendung ausschließlich natürlicher Rohstoffe spiegeln sich im ausgewogenen, runden Geschmack wider. Genießen Sie den Waldhimbeere Likör idealerweise bei etwa 15 °C. Mit Prosecco gemischt zeigt er seine Fruchtigkeit besonders lebhaft. Ebenso köstlich ist er zu Vanilleeis oder fruchtigen Desserts.