Pinot Blanc Barrique - sur lie

Dicht-komplexe Nase mit klar strukturierten Holznoten (etwas Caramel, Rauch, Speck, Wildleder), exotischen Fruchtnoten von Ananas, Anklänge von geröstetem Brot und Teignoten.Am Gaumen weich, cremig mit buttriger Textur und fester Struktur. Ausgiebig, breit und füllig mit etwas Karamel, Brotnoten, etwas Teig und Hefenoten. Dicht und Komplex im langen, cremigen Finale.?Ein Weissburgunder mit Ausstrahlung und charmanter Oppulenz und Finesse. Hervorragender Speisebegleiter.??Ein Wein, mit dem man sich lange auseinandersetzen will. Der perfekte Speisebegleiter für cremige Suppen und weissem Fleisch.?Ralph Schädler Weinakademiker/WSET Diploma in wines and spirits