Gundersheimer Höllenbrand Dornfelder - Weingut Mankel

Dunkelrot und glänzend zeigt sich der Dornfelder vom Weingut Mankel im Glas. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen und dezenten Himbeernoten, begleitet von feinen würzigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und saftig, mit einer gut ausbalancierten Säure und harmonischer Trockenheit. Der leichte Restzucker rundet den Genuss ab, ohne die Geradlinigkeit zu beeinträchtigen. Die Trauben stammen aus dem Gundersheimer Höllenbrand, einer Lage in Rheinhessen, die dank kalksteinreicher Böden charakterstarke Rotweine hervorbringt. Der Jahrgang 2024 bringt einen jungen, aber dennoch zugänglichen Wein, der mit 11% Alkohol angenehm leicht wirkt. Servieren Sie ihn bei etwa 16°C zu Pasta mit Tomatensauce oder gebratenem roten Fleisch. Der vegane Dornfelder spiegelt die Philosophie des familiengeführten Weinguts Mankel wider: Qualität, Tradition und Nachhaltigkeit in jedem Schluck.