Les Vignes Oubliées Blanc - Jean-baptiste Granier

Der Name dieses Weinguts ist eine Hommage an die Reben, die nicht den Kriterien der Genossenschaftskellereien entsprachen, für die sie bestimmt waren. Olivier Jullien und Jean-Baptiste Granier übernahmen 2008 das auf den Terrasses du Larzac gelegene Weingut und begannen mit dem Anbau der Vignes Oubliées. Die Lage dieses Weinguts profitiert von der Frische und Großzügigkeit des Klimas im Languedoc. Dieser Wein stammt tatsächlich von alten Rebstöcken und ist eine assemblage aus Clairette, Roussane und Grenache Blanc. In der Nase finden sich Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Früchten und Blumennoten. Er ist geschmeidig im Mund mit einer schönen Ausgewogenheit und einem subtilen Abgang.