Dolcetto d´Alba

Der Dolcetto von Barolo Star Elio Altare ist ein erstaunlicher Wein. Kraftvoll, aromatisch mit dunklen Früchten und einer perfekten Mischung zwischen der etwas rustikalen Art des typisch piemonteser Dolcetto und der tiefen Eleganz die die Altare Weine immer auszeichnet. Elio zeigt hier, dass die immer im Schatten stehende Dolcetto Rebe zu erstaunlichen Weinen fähig ist. Hedonistisch und zupackend passt er perfekt zur gehaltvollen Küche des Piemont. Ertsaunlich ist die Lagerfähigkeit der Dolcetto Weine von Altare. Wir durften auf dem Weingut einen 15 Jahre alten Dolcetto verkosten. Sensationell. Von wegen, der muss immer jung getrunken werden.