Schlossberg Spätburgunder GG

Vom Achkarrer Schlossberg kommen einige der hervorragendsten Spätburgunder Badens. Und aus Baden schon seit einiger Zeit Pinots, die mit ihrer burgundischen Stilistik Weinliebhaber in Ekstase bringen können. Stets ganz vorn dabei: Der Schlossberg von Keller. Aus dem Jahr 2021 kommt das aktuelle GG, das sich in seiner Jugend noch zugeknöpft gibt. Aber das Potenzial dieses Weins ist schon jetzt mehr als offensichtlich. Der ganze Wein ist extrem kompakt und dicht. Da spielt viel präzise Frucht sowie fein gesetztes Holz mit rein, am Gaumen mit jugendlichem Tannin, das aber jetzt schon ein Versprechen für die Zukunft gibt: Der Wein wird aufgehen wie eine Blüte, sobald er ein paar Jahre Kellerreife bekommt. Wunderbare Struktur!