Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante DOC - Villa di Corlo

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante DOC - Villa di Corlo Lambrusco mild - doux - sweet - dolce aus Italien Emilia-Romagna (IT) L...Dieser sortenreine italienische Wein präsentiert im Glas lebendige und ausdrucksstarke Aromen von Schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Heidelbeeren und Brombeeren. Ergänzt werden diese durch weitere Fruchtnoten. Der trockene Lambrusco von Villa di Corlo richtet sich an Genießer, die knochentrockene Weine bevorzugen. Das Finale dieses Lambrusco aus der Weinregion Emilia-Romagna, genauer gesagt aus dem DOC Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, überzeugt durch ein deutliches Nachhall. Der Abgang wird zusätzlich von mineralischen Nuancen geprägt, die von den lehm- und kalksteinreichen Böden stammen. Vinifikation des Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante von Villa di Corlo Der edle Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante aus Italien ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Lambrusco hergestellt wird. Die Reben wachsen in der Emilia-Romagna auf Böden, die aus Lehm, Kalkstein, Ton und Mergel bestehen. Bei optimaler Reife werden die Trauben für den Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante ausschließlich von Hand gelesen, wobei auf den Einsatz grober und wenig selektiver Vollernter verzichtet wird. Empfehlung für Speisen mit dem Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante von Villa di Corlo Dieser italienische Rot- oder Perlwein sollte idealerweise bei 8 - 10°C gut gekühlt serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleitwein zu Gerichten wie Lauch-Tortilla, Kichererbsen-Curry oder Bananentrifle im Glas.