Chablis - Domaine Passy Le Clou - Famille Descombe

Das seit 1950 als 'Domaine Patrice' bekannte Weingut wurde von der illustren Familie Descombes 2013 in Passy le Clou umbenannt! Trotz seiner 21 Parzellen ist die Produktion des Gutes jedoch begrenzt! Dieser Chablis zeigt sich dicht, komplex, mit einer schönen aromatischen Fülle. In der Nase finden wir ein Bouquet von Zitrusfrüchten, weißen Früchten und vor allem blumigen Noten. Bei der Verkostung erliegt man seiner Mineralität, seiner Ausgewogenheit und seiner Frische. Er passt ideal zu Meeresfrüchten, Austern oder Käse! Ein Chablis, der sich von seiner besten Seite zeigt!