Kadette Cape Blend - Kanonkop

Kadette Cape Blend - Kanonkoptrocken aus Südafrika Coastal Region (ZA) Die Aromen dieses Rotweins aus der Coastal Region zeichnen sich durch eine Vielfalt roter und schwarzer Beeren sowie dunkler Früchte wie Sauerkirschen und Zwetschgen aus. Dieser trockene Rotwein von Kanonkop ist perfekt für Weingenießer, die ausschließlich trockene Sorten bevorzugen. Der Kadette Cape Blend ist diesem Stil sehr nah, da er mit nur 2 Gramm Restzucker ausgebaut wurde. Dank seiner ausgewogenen Fruchtsäure wirkt der Kadette Cape Blend angenehm am Gaumen, ohne saftige Lebendigkeit zu verlieren. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus der Coastal Region beeindruckt schließlich mit einem intensiven Nachhall. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben sofort in die Kellerei, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung wird der Wein einige Monate auf der Feinhefe gereift, bevor er endgültig in Flaschen abgefüllt wird. Empfehlung für die Verkostung des Kadette Cape Blend von Kanonkop Servieren Sie diesen südafrikanischen Rotwein idealerweise bei 15 - 18°C als Begleiter zu