Trans Douro Express Baixo Corgo

Trans Douro Express Baixo Corgo ist ein ökologischer, in Zementtanks gereifter Rotwein von Mateus Nicolau de Almeida, hergestellt in der DOC Douro aus den Sorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Barroca. Mateus Nicolau de Almeida setzt sich sehr für die Weinregion Duero ein. Als Sohn einer Winzerfamilie gründete er 2015 ein eigenes Weingut und brachte in einem seiner Projekte Trans Douro Express hervor, eine Sammlung von drei „klimatischen“ Weinen, die die drei Unterregionen des Flusses Duero ausdrücken: Baixo Corgo, Cima Corgo und Douro Superior. Trans Douro Express Baixo Corgo ist eine Coupage aus einheimischen Sorten aus Baixo Corgo, im westlichsten Teil des Douro. Es handelt sich um Reben, die überwiegend in Schieferböden gepflanzt sind und ein Klima mit atlantischen und mediterranen Einflüssen genießen. Es wird ökologischer Landbau betrieben und die Trauben werden ohne synthetische Pestizide, Düngemittel und Herbizide angebaut. Im Keller mazerieren und fermentieren die Trauben des Trans Douro Express Baixo Corgo spontan mit einheimischen Hefen und bei kontrollierter Temperatur in Betontanks. Acht Monate später wird er abgefüllt. Aus der Sammlung klimatischer Weine, die Mateus uns anbietet, ist Trans Douro Express Baixo Corgo derjenige, der aus der kühlsten Region des Duero stammt. Eine sinnliche Reise zum unteren Douro.