Parusso Metodo Classico Spumante Extra Brut

Aus der Barolo-Rebe Nebbiolo hat Marco Parusso einen Rosé Spumante im Champagner-Verfahren (Metode Champenoise) hergestellt. Der Parusso Metodo Classico Spumante Brut präsentiert sich mit einem fruchtigen Bouquet mit Aromen von Erdbeeren und Aprikosen und Apfel. Am Gaumen ist der Parusso Metodo Classico Spumante Brut wunderbar frisch, fruchtig und elegant und sollte eiskalt getrunken werden. Die Trauben stammen alle aus Barolo-Lagen bei Monforte d‘Alba. Der Spumante reifte 36 Monate auf der Hefe auf der Flasche.