Syrah

Erst seit dem Jahrgang 2015 gibt es auf Le Pupille einen reinsortigen Syrah. Elisabetta Geppettis Tochter Clara Gentili, die seit einigen Jahren mit im Weingut arbeitet, hat diesen Wein kreiert, von der Anpflanzung der Reben auf zwei sehr unterschiedlichen Weinbergen bis hin zur Gärung in Tonamphoren und dem Ausbau in Barriques, hat sie diesen Wein begleitet und ihm ihren Stempel aufgedrückt. Ein dichter, runder, intensiver Syrah, der von seiner südlichen Herkunft erzählt. Würzige Noten von schwarzem Pfeffer und Lakritz sowie etwas Leder und Tabak überwiegen, die Frucht ist reif, wirkt wie Konfitüre. Am Gaumen dicht und cremig, mit sanften, samtigen Tanninen. Eine wahre Pracht, ein Wein wie aus tausendundeiner Nacht!