Etna DOC Rosso Prefillossera - Magnum - Cassa di legno - Palmento Costanzo

Il vino Etna DOC Rosso Prephylloxera in formato Magnum, presentato in una cassa di legno da Palmento Costanzo, è un'opera d'arte enologica che testimonia la ricchezza e la profondità del patrimonio vitivinicolo dell'Etna. Prodotto da vigne antiche non innestate, sopravvissute alla devastazione della fillossera grazie alla peculiarità dei suoli vulcanici e sabbiosi dell'Etna, questo vino è un raro esempio di continuità e di resistenza nel tempo. Queste vigne prefillosseriche, coltivate ad alte quote sulle pendici dell'Etna, producono uve di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, vitigni autoctoni che in queste condizioni esprimono caratteristiche uniche. La limitata produzione e l'alta concentrazione di queste uve conferiscono al vino una straordinaria intensità di aromi e una complessità gustativa senza eguali. Palmento Costanzo, con il suo impegno per la qualità e l'attenzione alla sostenibilità, segue pratiche viticole e metodi di vinificazione che esaltano l'unicità di queste uve...