Scaia Rosso Corvina Veneto IGT - Tenuta Sant'Antonio

Il Scaia Rosso Corvina Veneto IGT è un vero gioiello enologico prodotto dalla rinomata Tenuta Sant'Antonio. Questo elegante rosso nasce sulle dolci colline venete, dove i terreni argillosi e calcarei conferiscono al vino una struttura unica e profondamente radicata nel territorio. Prodotto esclusivamente con uve Corvina, una delle varietà più prestigiose del Veneto, il Scaia Rosso si distingue per il suo profilo aromatico intensamente fruttato e floreale. Già al naso, si apre con note vibranti di ciliegie e bacche rosse, arricchite da sfumature di violetta e una leggera speziatura. Al palato, il vino si rivela morbido e ben equilibrato, con una freschezza piacevole che invita al sorso successivo. La vinificazione avviene con macerazione a freddo per esaltare i profumi primari dell'uva, seguita da fermentazione in acciaio per preservare la freschezza e l'autenticità del frutto. Dopo la fermentazione, il vino matura brevemente in botti di legno usate, che integrano la struttura senza...