31 Giorni Marche Rosso DOC Riserva

Der 31 Giorni Marche Rosso DOC Riserva von Galiardi ist ein Rotwein aus den Marken, der zeigt, was mittelitalienische Weinkultur auf ihrem besten Niveau bedeutet. Wenn du einen gereiften, charaktervollen Roten suchst, der zum Nachdenken einlädt – dieser ist es.Im Glas leuchtet er in sattem Rubinrot mit violetten Reflexen, dicht und ausdrucksstark. Die Nase öffnet sich mit Amarena-Kirschkonfitüre, Wildkirschen und einem Hauch Irisblüte – komplex, aber nie überladen. Am Gaumen überzeugt er mit seidigen Tanninen, schöner Wärme und einer Balance, die für einen Riserva dieser Klasse spricht. Das Alterungspotenzial ist beachtlich.Trink ihn zu einem geschmorten Rinderbraten, einem reifen Pecorino oder einfach so – an einem Abend, der etwas mehr verdient als das Gewöhnliche. Ein Wein, der bleibt.