Syrah Alte Reben

Dieser sonnenverwöhnte Syrah aus dem warmen 2021er Jahr zeigt sich nach 18 Monaten in gebrauchten Barriques in dunklen Tönen: Noten nach Heidelbeere, schwarzen Oliven, geräuchertem Speck sowie würzigen Kräutern deuten bereits den druckvollen Gaumen an, der von Sauerkirschen ergänzt wird. Trotz großer Dichte ist er mit unglaublichem Trinkfluss und einer weichen, eleganten Tanninstruktur gesegnet. Perfekt zum Barbecue sowie zu Lamm.