Villa Santera Primitivo di Manduria

Der Villa Santera Primitivo di Manduria wird reinsortig aus der Rebsorte Primitivo gekeltert. Sechs Monate Reifung in Fässern aus Eichenholz vervollkommnen seinen ausgewogenen, runden Charakter. Im Glas präsentiert sich dieser apulische Rotwein in tiefem Purpurrot. Das reiche Bukett schließt Nuancen von Brombeeren, reifen Pflaumen und würzige Noten ein, die dezent an Ingwer und Kardamom erinnern. Füllig und samtweich schmeichelt der Villa Santera dem Gaumen und führt mit perfekter Balance und einer delikaten Extraktsüße in einen langen Nachhall. Ein wahrlich verführerisch runder Primitivo Salento ist Leone de Castris hier gelungen, optimal zu kräftigen Nudelgerichten, Grillfleisch oder gereiftem Käse.