Grauburgunder

Dieser Grauburgunder von Knipser stammt aus zwei Lagen die von einer mächtigen Lössauflage geprägt sind, im Untergrund befindet sich Kalkgestein. Reduktiver, die Frucht betonender Ausbau im Edelstahltank. Intensiv nach Birne, Melone und Banane duftend, schmiegt er sich mit großer Komplexität und Harmonie an den Gaumen, um in einem langen Nachhall zu enden.