Champagne Grand Cru Extra Brut № 2 Verzenay

Auffällig ist beim № 2 aus 100 Prozent Pinot Noir die großartige Struktur, die die subtilen Aromen von Cranberry, Hibiskus, Äpfeln und Pfirsichen elegant einrahmt. Die gut eingebundene Frische sorgt für Lebendigkeit und Länge. Die Weingärten liegen im Lieu-dit Les Crayeres de la Voie de Reims in der Gemeinde Verzeney. Der Grundwein stammt immer aus einem einzigen Jahrgang und reift zum Teil in Eichenholzfässern aus dem Wald von Verzy, um den großen Charakter des Weins hervorzuheben. Nach sensationellen 84 Monaten sur lie wurde der Champagner mit einer puristischen Extra-Brut-Dosage verkorkt. Ein außergewöhnlicher Jahrgangs-Champagner, der auch als Speisenbegleiter, besonders zu Schalentieren, überzeugt.