I Gelsi IGT Calabria rosato

Der I Gelsi Rosato von Cantine Statti ist ein erfrischender Roséwein, der durch seine saftige Fruchtigkeit begeistert. Er wird aus der Rebsorte Gaglioppo gekeltert. Bei der Vinifikation werden die Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur verarbeitet, nachdem sie einer kurzen Kaltmazeration in der Presse bei 16 bis 18 °C unterzogen wurden. Dieser schonende Prozess bewahrt die aromatische Frische und sorgt für eine sanfte Phenolauslaugung. Nach der Gärung reift der I Gelsi Rosato von Statti ebenfalls im Edelstahl, um den Einfluss von Sauerstoff minimal zu halten und die Frische zu bewahren. Im Glas zeigt sich der Wein ausdrucksstark und fruchtbetont, mit Noten von roten und schwarzen Kirschen. Am Gaumen ist er trocken, mit mittlerer Säure, leichten Bitterstoffen und einem angenehm runden Körper. Der I Gelsi Rosato ist der perfekte Begleiter für laue Abende und gesellige Stunden.