Iava Cococciola Terre di Chieti IGP BIO Vegan

Die Linie Iava von Vignamadre steht für unkonventionelle, autochthone Gutsweine und hervorragende Speisebegleiter.Der weiße Iava besteht zu 100% aus der Rebsorte Cococciola , die vorrangig in den Abruzzen und Apulien angebaut wird. Cococciola erbringt frische, dezent fruchtige Weine mit Kräuternoten und gutem Alterungspotential. Die Trauben für den Iava Cococciola wachsen in der Region Terre di Chieti IGP auf kalkhaltigen Böden, werden kühl vergoren und reduktiv im Edelstahl ausgebaut. Der Cococciola besitzt eine dezente Mineralität und eine kräutrige Cremigkeit mit einem angenehm frischen, trockenen Körper.