Pinot Grigio

Pinot Grigio - ein echter internationaler Bestseller, Die eigentlich aus dem Burgund stammende Traube schätzt sowohl das Südtiroler Klima, als auch die Bodenverhältnisse. Hier hat er seine zweite Heimat gefunden und ist mittlerweile die meistangebaute Rebsorte. Er überezeugt mit frischem Säurespiel und einem angenehmen, langen Nachgeschmack. Der Pinot Grigio aus der Classic-Linie der Kellerei St. Michael-Eppan zeigt sich strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas. Darüber finden wir ein fruchtiges Aromenspiel nach Apfel und reifer Birne, das am Gaumen wiederkehrt. Dort gefällt er mit seinem raffinierten Wesen: rund, klar und frisch. Ein einnehmend unkomplizierter Begleiter zu typisch italienischen Speisen wie Antipasti, Pasta, oder Risotto.